Wat Katie Ate – Italië 2013 ~ De kust van Amalfi, Bologna, Venetië; Londen en Dublin

Wat Katie Ate - Italië 2013 ~ De kust van Amalfi, Bologna, Venetië; Londen en DublinItalië 2013
Wowzers!

Het heeft me bijna 10 dagen om het opgelost te krijgen door middel van zeven door de foto’s

Ik nam 9863 in totaal op deze reis; voor de blog / een paar banen die ik kreeg de opdracht om te doen terwijl ik weg / en voor een “bepaalde iets anders ‘om opnieuw te worden vermeld in een tweede …). Na het selecteren van degene die ik wilde het een geval van het schoonmaken van hen was, resizen hen, te bewerken noodzakelijk waren en verzamelen ze in groepen enz., maar uiteindelijk zijn we aan de slag en ik kan nu gaan zitten en u alles vertellen over de ongelooflijk geweldige tijd die ik had in Europa. en waarom je zojuist hebt om te gaan naar de Amalfi kust

stok het op uw verlanglijstje, het is zonder twijfel de mooiste plek waar ik ooit geweest ben. Ik ging door de foto’s denken; “Was ik eigenlijk heel daar ?! en * zucht * meer to the point,” waarom ben ik er nu weer. … Maar meer van dat later …

Laten we zeggen dat het algemeen was het een van de beste vakantie die ik heb het geluk gehad om te gaan to-date gehad

ook al was er een beetje werk gegooid hier en daar in de 5 weken, het was briljant om terug te keren naar Italië

een van mijn favoriete plekken op aarde, en naar Dublin

mijn “officiële ‘geboortestad. Ik heb 2 weken in allebei en 5 dagen in Londen in het begin, maar met Dublin dit keer wilde ik naar huis en gewoon rond te hangen met mijn vrienden en familie die ik heb niet goed in heel wat gezien tijd en ga naar mijn favoriete pubs en op zoek gaan naar nieuwe restaurants. Hier krijg je een gevoel van gewoon leven terug naar huis etc.

Ik was enigszins aangenaam geschokt om te zien hoe booming het voedsel scene nu in Dublin, is het zo veel veranderd sinds ik er gewoond en toen ik de overstap naar Australië bijna 8 jaar geleden. In alle eerlijkheid toen woonde ik in Dublin was ik niet werkzaam als fotograaf of echt zo in voedsel te veel in vergelijking met nu, maar het was geweldig om te zien nieuwe restaurants bloeiende en letterlijk chokers met patroons op Doordeweeks

zo veel van de nieuwe bars en restaurants die ik bezocht werden letterlijk bruist de hele week lang. We waren zo gelukkig ook dat de zon uiteindelijk besloten om zich te laten zien in Ierland (de eerste fatsoenlijke Summer Ik denk dat in alle van 7 jaar of zo heb ik te horen gekregen) en het fantastische warme weer had iedereen in vliegende vorm. Ik ging voor een drankje de dag dat ik aankwam in Dublin uit Italië met een stel vrienden en was verbijsterd hoe levendig te zien en vrolijke het centrum van de stad was, wat met mensen buiten zitten pubs lappen de zwoele weer. Sommige gokkers hadden zelfs brachten hun stoelen naar beneden op de straten van de flats boven buiten hun favoriete pubs te zitten en te genieten van een paar pinten

Ik moet erop wijzen recht af dat helaas (wat helaas) Ik zal niet in staat zijn om te posten op schoten van Dublin gewoon nog niet, toen ik werd gevraagd door Delicious Magazine

podia Ik vond die waren; goede kwaliteit; serveert heerlijk, lekker eten tegen een redelijke prijs en waar ik zou adviseren u een pint Guinness of een drankje op een zaterdag avond grijpen voordat het raken van de stad etc. Ook gourmet winkels, en andere algemene stukjes en beetjes die ik genoten toen ik terug was Dublin deze keer, en ik heb genoten in het verleden en ik zou nog steeds aanbevelen. De kwestie zal te koop zijn in half september dus zodra het is in de verkoop zal ik in staat zijn om te posten op een aantal links en extra fragmenten voor u om kennis te nemen van als u van plan bent te reizen naar de Emerald Isle te nemen. Ik beveel f je op zoek bent naar een goede paar dagen weg (vooral als je woont in Europa of de VS) check out Dublin, het is zo’n levendige, vriendelijke en leuke stad. Er is geweldig winkelen eten, pubs en vooral de mensen in Ierland zijn ongeëvenaard. Het is een super stad om een ​​aantal toeristische euro’s of dollars te besteden en je zult een bal hebben.

Dus Dublin terzijde, was er een andere reden voor mijn reis naar Italië en Ierland, en dat was ik nodig had om enkele foto’s te krijgen en om inspiratie te verzamelen (van een recept point-of-view) voor een nieuw project Ik ben onderneming

eigenlijk twee nieuwe projecten … en dat is …

Twee nieuwe kookboeken.

Wooohooo!

Ik ben blij om te onthullen Ik heb een nieuwe twee-book publishing deal met de Lantaarn / Penguin Random House ondertekend om te schrijven, koken, stijl en fotograferen twee x 120 nieuwe recept kookboeken. Ik ben blij om eindelijk te kondigen het aan de lezers van What Katie Ate en te zeggen een grote dank aan allen die de eerste WKA boek gekocht en dat blijven doen. De andere dag kreeg ik 6 Duitse exemplaren en ik kijk ernaar en denk “Holy Cow

Het is heel erg een wervelwind reis voor mij in de afgelopen 3 jaar geleden dat ik werd aangeboden het eerste boek deal en ik kan niet geloven dat het eigenlijk 2 jaar geleden dat ik aan het schrijven was en het schieten van de eerste boek. Ik heb ook nog steeds niet helemaal geloven dat ik won het James Beard Photography Award voor het boek en dat het werd genomineerd in de categorieën 2

wat een geweldige reis naar New York, dat was en die ik nooit zal vergeten. Ik heb zoveel geleerd sinds ik schreef het eerste boek en zo veel uitgegroeid van zowel een levensmiddel perspectief en fotografisch, heb ik ook genomen over alle opbouwende kritiek van het eerste boek en kennis genomen. Ik ben erg opgewonden om mijn tanden te krijgen in het volgende boek

de titel waarvan ik zal aankondigen in een paar maanden, maar het zal een iets andere aanpak van mijn eerste boek

Hieronder vindt u een selectie van foto’s die ik nam tijdens ons verblijf in Londen, Venetië, Bologna, Capri, Ravello, Positano en Dublin. Ik heb besloten niet om ze in volgorde of onze reizen, zoals hierboven vermeld te zetten, als eerlijk gezegd hoe kon ik niet beginnen met de steden van de kust van Amalfi …!?

RAVELLO

POSITANO

BOLOGNA

Bologna was fantastisch, ik aanbad het. Het is een bruisende universiteitsstad en ik vond het is echtheid, levendigheid en ontspannen gevoel. Het eten was geweldig, was goedkoop en de mensen super-vriendelijk. Ik hield van hoe niet-toeristische het was en ik heb echt genoten van mijn tijd daar, ik had helemaal terug te gaan voor een paar dagen en het is een goede plek om te baseren jezelf als je kunt naar Modena en Parma kan erg snel met de auto etc. We kreeg de trein van Venetië daar en duurde slechts 1 uur. Gemakkelijk.

Voordat ik kopte weg struikelde ik over een food tour bedrijf gevestigd in Bologna, die klonk als een echt leuke manier om een ​​dag in het gebied door te brengen, dus ik heb een beetje van het onderzoek, stuurde een paar e-mails heen en weer om een ​​echt behulpzaam meisje genaamd Barbara, en voordat ik het wist we waren geboekt in!

Italian Days Food Experiences wordt gerund door een jong en dynamisch Foodie-medewerkers die zich bewust zijn van de veranderingen in de markt en klaar om de beste aanbiedingen voor hun gasten met voedsel fabriek te bezoeken en online shop van de beste Italiaanse producten te selecteren. Gevestigd in Bologna, is een 100% Italiaans bedrijf met een simpel doel: om mensen te helpen om te ontdekken, te begrijpen en te kopen uitstekende en authentieke Italiaanse gastronomische producten via de fabriek bezoeken en eten proeverijen.

Alessandro is de eigenaar en bedenker van beide Italian Days Food Experiences (eerder genoemde ‘Barbara’ is zijn vriendin), Alessandro was onze gids voor de dag, die van start ging op * kuch * een wat vroege start voor mij: (!) 7:00 Note

als je gaat om deze tour te doen, krijgt een vroege nacht vóór en niet doen wat ik deed: drink veel te veel limoncello na het diner! Hoe dan ook, met een enigszins troebel hoofd, we stonden om 6 uur en kreeg klaar daarna werden we in ons hotel in het centrum van Bologna opgewacht door een mooie chauffeur die ons samen vervoerd met 16 anderen (van ons allemaal verspreid in 3 SUV’s) om onze eerste stop uit; een Parmigiano Reggiano Kaasmakerij ongeveer 35 minuten afstand.

Om een ​​tour met Alessando kun je alle informatie die je nodig hebt hier te boeken: Italian Days

Lees ook Alessandro’s online winkel waar u enkele van de producten hij covers op zijn tour kan kopen. Uiteindelijk heb ik het kopen van een fles van de 100 jaar oude balsamico op de tour zelf, maar je kunt krijgen een even verbazingwekkende 25 jaar oud op de site en hij schepen wereldwijd.

Parmigiano Reggiano kaas D.O.P. *

* Opmerking: D.O.P. staat voor: Italiaans landbouwproducten geëtiketteerd D.O.P. (Een acroniem voor Denominazione di Origine Protetta) en zijn producten waarvan de ingrediënten en de bereiding zijn specifiek voor een geografisch gebied.

Traditionele balsamico azijn van Modena D.O.P.

Modena Ham D.O.P.

Londen

Venetië

Lijst van aanbevolen hotels

WOAH al deze foto’s zijn prachtig! En gefeliciteerd met uw nieuwe boek deal. Het enige wat is mijn computer kon niet echt omgaan met de omvang van de beelden en het duurde ongeveer 5 minuten om te laden! Heb je ooit nagedacht over het scheiden van de foto’s uit in verschillende plaatsen (dat wil zeggen Bologna) en dan het schrijven van een beetje meer over elke plaats. Het is er gewoon zo veel foto’s die ik was een beetje overweldigd en denk niet dat ik ze allemaal op de juiste namen in. Gewoon een suggestie en houd het nemen van al deze mooie foto’s.

Hi Flora. Bedankt ja ik weet het is een stuk van de foto’s. Maar ik heb altijd gedaan op deze manier ben ik zeer veel alles of niets LOL. Ook heb ik de neiging te hebben om een ​​grote paal doen en dan weer aan het werk, bloggen consequenter in kleinere uitbarstingen is moeilijk wanneer je moet ma werken om Fri. Dank dacht voor de suggesties, ik heb dit beschouwd en zal waarschijnlijk moeten in de komende maanden, terwijl ik schrijf en schieten de 2e boek x

BOOM! Lieve Katie, dit bericht is echt de beste tot nu toe! Liefde elk woord en elke foto, in feite, ik kan meer lezen. Van harte gefeliciteerd op het boek deals. Ik ben het met Aimee, Lantaarn / Penguin Random House zijn zeker gezegend je hebt. Kan niet wachten om de kopieën te krijgen. Altijd houden van de kust van Amalfi, zullen we er reizen voor huwelijksreis, kan niet wachten. Je hoeft niet van plan om Sydney te verlaten en te verhuizen naar de kust van Amalfi recht. )

Ik kan je niet vertellen hoe blij ik ben om te horen heb je nog twee boeken in de maak een enorme gefeliciteerd!

In de afgelopen 5 dagen heb ik opnieuw 7 van uw recepten van uw huidige WKA kookboek (veel aan de extreme plezier van mijn man en huis gast) en ze hebben allemaal ongelooflijk. Ik ben zo verliefd op je boek, kon niet gelukkiger zijn met de resultaten van de recepten, en het enige wat ik nu ontbreekt, is de toegang tot mooie Aussie garnalen (een van de vele dingen die ik mis over het thuis wonen in Londen) om echt doe je recepten rechtvaardigheid. X

We houden van uw kookboek, dus ik ben blij om te horen er zullen zijn (minstens) twee meer om te komen! Kan niet wachten Blijf het geweldige werk, je bent zo’n een inspiratie. xoxo

Het goede nieuws is zo spannend als uw foto. Ik kijk ernaar te wachten om het lezen van het nieuwe boek. Ik woon in Spanje en ik bracht het eerste boek toen het in Australië werd gepubliceerd, kon ik niet wachten tot het boek in Europa werd gepubliceerd en het was erg spannend toen ik eindelijk receviced het. Je werk is absoluut schitterend. Gefeliciteerd.

Leuke foto’s! Kunt u mij vertellen alstublieft welk materiaal (met name de lenzen) gebruikt u? Bedankt voor het delen van uw indrukken met ons!

Phew! Wat een marathon! Ik ben zo onder de indruk u verwerkt, gesorteerd, geselecteerd en in een kale week beheerde deze post terug te keren (jetlag!). Je energie tart ons mindere foodie stervelingen. Niet zeker het woord “post” van toepassing op deze, dus ik kan voelen wat ons te wachten staat in uw aanstaande boeken … (godzijdank een jaar te gaan tot de eerste wordt gepubliceerd als ik koken door middel van WKA nog steeds!).

Wonen in de Med mezelf, Londen hebben verlaten 19 jaar geleden, ik erken dat mediterrane ‘licht’ instinctief. En de zwerfkatten! Moet ik een favoriet pic van al deze? De Giuseppe Tornatore ‘Cinema Paradiso’ stijl bruiloft zeker. Misschien is de gigantische citroenen (wiens speciale botanische naam ontgaat mij) of de Parmesans op de planken? Het gekke majolica vloer?
Je hebt Sicilië niet te maken? Als je dat deed, zou je in de buurt zijn om me (Malta) en nog gekker zuidelijke Middellandse Zeegebied leven. Ik zou graag zien dat de lens gericht op een gekke-mid med festa! Laatste ding het licht heb je een filter of post-proces te gebruiken? Verbazingwekkende harde randen om de foto’s waar ik van hou. Goed gedaan Katie, nu beginnen met je “vakantie ‘!

Wow, wow en wow. Prachtige foto’s. ammmmaaazzzzzing Ik was benieuwd waar u waren. Gefeliciteerd met het boek gaat. So fab. Je verdient het. Wat een leven leiden. Koesteren en genieten Mwahhhhhh x

Ik woon in Duitsland en een exemplaar van het boek gekocht. Ik dank God dat ze vast aan de oorspronkelijke titel en niet vertaald, dat verschrikkelijk zou zijn geweest (ze doen het met films hier die meestal eindigt in onuitsprekelijke tragedies).
Geen behoefte om te zeggen dat dit bericht is geweldig. Ik zou niet helemaal hebben gebladerd naar het einde van het internet als het niet de moeite waard.
En ik kan de eerste zijn om te vertellen, maar uw foto’s zijn heel behoorlijk.

U bracht tranen in mijn ogen …. dat is hoe mooi deze foto’s zijn. ik houd ITALIA ik heb er twee keer geweest en ik kan niet genoeg krijgen van het land of de mensen of het verbazingwekkende eten krijgen …. bedankt voor het laden van al deze foto’s … om ons met u door uw reis … .it zal uren duren om al die foto’s pin lol

Hou van je Positano foto’s. van harte gefeliciteerd met je 2 boeken!

Hi Katie! Twee maanden geleden, vond ik uw blog en een week later, had ik al een boek gekregen! Ik hou ervan en ik kan niet wachten tot de volgende! Ik ben uit Canada en het Engels is niet mijn eerste taal (dit is de reden waarom mijn Engels is niet zo goed …) maar ik kocht uw boek in het Engels, zelfs als het werd vertaald in het Frans (mijn eerste taal). Dus misschien dat je niet wist, maar je eerste boek is beschikbaar in het Frans ook.
Dus, ik wil alleen maar zeggen dat ik echt waarderen uw blog en uw boek! Fotografie is nu voor mij meer dan een tijdverdrijf en ik hoop om te werken in dit gebied zeer binnenkort.
En voordat ik het vergeet, ik droom over een reis in Ierland! Tot ziens!

WAUW. Wat een openbaring. Ik kan niet wachten op uw nieuwe boeken ()!
Uw vakantie hebben echt geweldig Italiaanse geweest, ik ben en ik weet heel goed al die plaatsen, maar de manier waarop je ze gevangen ving de echte essentie van die steden (expecially Bologna!) Wonderfull!
Nu is het gewoon tijd om kalm te blijven en … wachten, zowel voor je 2 nieuwe boeken en de Dublin pics

Bron: www.whatkatieate.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

20 + zeven =